ΠΙΑΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙ

BLACK ANGUS RIB EYE

300-400 γρ. Συνοδεύεται από μπρουσκέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Το blackangus είναι υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας που θεωρείται το καλύτερο στον κόσμο Το ribeye αποτελεί στις μέρες μας μια από τις πιο δημοφιλείς κοπές μοσχαρίσιου κρέατος και είναι περιζήτητο. Από τον 8ο έως τον 12ο σπόνδυλο παίρνουμε το ribeye, γνωστό και ως κυρίως μπριζόλα Το κομμάτι αυτό αφού καθαριστεί από το κόκκαλο μας δίνει την καλύτερη ποιότητα μπριζόλας που αποτελείται από δύο διακριτούς μύες αλλά και εξαιρετική κατανομή λίπους

ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΞΗΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 800 - 1200 ΓΡ. ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ

Συνοδεύεται με πατάτες babyσωτέ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

350 - 400 γρ. Συνοδεύεται με φρέσκες πατάτες country

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΚΡΟΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΟΥΡΑ ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΠΑΡΜΑΣ